Detail Cantuman
Advanced SearchText
Chocolate, Cocoa, and Confectionery
Tidak Tersedia Deskripsi
Ketersediaan
20040124 | 664.02 MIN c | Teknologi Pangan dan Gizi - Library | Tersedia |
Informasi Detil
Judul Seri |
-
|
---|---|
No. Panggil |
664.02 MIN c
|
Penerbit | Aspen Pubishers : California., 1999 |
Deskripsi Fisik |
904 p.; viii., 25 cm
|
Bahasa |
Inggris
|
ISBN/ISSN |
0412995417
|
Klasifikasi |
664.02
|
Tipe Isi |
text
|
Tipe Media |
-
|
---|---|
Tipe Pembawa |
-
|
Edisi |
3
|
Subyek |
-
|
Info Detil Spesifik |
-
|
Pernyataan Tanggungjawab |
-
|
Versi lain/terkait
Tidak tersedia versi lain