Detail Cantuman

Advanced Search
No image available for this title

Text

Gums and Stabilisers for the Food Industry 2: Application of Hydrocolloids


Tidak Tersedia Deskripsi


Ketersediaan

19935370664.06 PHI gTeknologi Pangan dan Gizi - LibraryTersedia

Informasi Detil

Judul Seri
-
No. Panggil
664.06 PHI g
Penerbit Pergamon Press : Oxford.,
Deskripsi Fisik
569.; xii.; 24 cm
Bahasa
Inggris
ISBN/ISSN
00800298192
Klasifikasi
664.06
Tipe Isi
text
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
Pertama
Subyek
-
Info Detil Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain




Informasi

DETAIL CANTUMAN

Kembali ke sebelumnya