APA Style

Purnomo, Hari. (1995). Aktivitas Air dan Perannya dalam Pengawetan Pangan . Jakarta: Penerbit Universitas Indonesia.

Chicago Style

Purnomo, Hari. Aktivitas Air dan Perannya dalam Pengawetan Pangan. Jakarta: Penerbit Universitas Indonesia, 1995. Text.

MLA Style

Purnomo, Hari. Aktivitas Air dan Perannya dalam Pengawetan Pangan. Jakarta: Penerbit Universitas Indonesia, 1995. Text.

Turabian Style

Purnomo, Hari. Aktivitas Air dan Perannya dalam Pengawetan Pangan. Jakarta: Penerbit Universitas Indonesia, 1995. Print.