No image available for this title

Text

Mikrobiologi Pangan



Buku ini merupakan pengenalan terhadap teknik pengendalian mikroba perusak dan patogen akan sangat bermanfaat untuk mencegah dan mengendalikan keberadaan mikroba tersebut pada pangan


Ketersediaan

20180336664 RAH mPendidikan - LibraryTersedia
20180337664 RAH mPendidikan - LibraryTersedia

Informasi Detil

Judul Seri
-
No. Panggil
664 RAH m
Penerbit IPB Press : Bogor.,
Deskripsi Fisik
132 p. : ill. ; 23 cm.
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
9789794934302
Klasifikasi
664
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subyek
Info Detil Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain




Informasi


DETAIL CANTUMAN


Kembali ke sebelumnya