Detail Cantuman
Advanced SearchText
Pengantar Teknologi Pangan
Buku ini mencoba untuk memberi jawaban yang pada satu sisi "agak populer", tetapi tetap mengedepankan logika dan aspek teknis dalam teknologi pangan pada sisi yang lain dan mengantarkan mereka yang berminat pada pemahaman yang tepat tentang teknologipangan
Ketersediaan
20180302 | 664 SYA p | Pendidikan - Library | Tersedia |
20180303 | 664 SYA p | Pendidikan - Library | Tersedia |
Informasi Detil
Judul Seri |
-
|
---|---|
No. Panggil |
664 SYA p
|
Penerbit | IPB Press : Bogor., 2012 |
Deskripsi Fisik |
566 p. : ill. ; 23 cm.
|
Bahasa |
Indonesia
|
ISBN/ISSN |
9789794933657
|
Klasifikasi |
664
|
Tipe Isi |
-
|
Tipe Media |
-
|
---|---|
Tipe Pembawa |
-
|
Edisi |
-
|
Subyek | |
Info Detil Spesifik |
-
|
Pernyataan Tanggungjawab |
-
|
Versi lain/terkait
Tidak tersedia versi lain