Anthropology atau ilmu tentang manusia adalah suatu istilah yang pada awalnya mempunyai makna yang lain, yaitu "ilmu tentang ciri-ciri tubuh manusia". Di Inggris, istilah anthropology kemudian malahan mendesak istilah ethnology, sementara di Amerika anthropology mendapat pengertian yang sangat luas karena meliputi bagian-bagian fisik maupun sosial dari ilmu tentang manusia. Di Eropa Barat dan Eropa Tengah istilah anthropology hanya diartikan sebagai ilmu tentang ras-ras manusia dipandang dari ciri-ciri fisiknya.