Detail Cantuman
Advanced SearchText
Pengemasan dan Penyimpanan Bahan Pangan
Pengemasan dan cara penyimpanan makanan mempunyai peranan sangat penting untuk mendapatkan makanan yang sehat dan aman tersebut karena pengemasan akan melindungi makanan dari berbagai hal yang dapat mempercepat kerusakan makanan, disamping itu sangat perlu untuk mengetahui batas aman dalam penyimpanannya.
Ketersediaan
2024.0562 | 641.4 HEN p | Teknologi Pangan dan Gizi - Library | Tersedia |
Informasi Detil
Judul Seri |
-
|
---|---|
No. Panggil |
641.4 HEN p
|
Penerbit | Graha Ilmu : Yogyakarta., 2021 |
Deskripsi Fisik |
xiv, 248 p.; ill.; 24 cm
|
Bahasa |
Indonesia
|
ISBN/ISSN |
978-623-228-902-4
|
Klasifikasi |
641.4
|
Tipe Isi |
-
|
Tipe Media |
-
|
---|---|
Tipe Pembawa |
-
|
Edisi |
Ed. 2, Cet. 1
|
Subyek | |
Info Detil Spesifik |
-
|
Pernyataan Tanggungjawab |
Henny Krissetiana Hendrasty
|
Versi lain/terkait
Tidak tersedia versi lain