Detail Cantuman
Advanced SearchText
Kimia Pangan dan Gizi
Buku ini mencoba menjelaskan beberapa komponen penting bahan pangan serta cara-cara analisisnya
Ketersediaan
Tidak ada salinan data
Informasi Detil
Judul Seri |
-
|
---|---|
No. Panggil |
612.2 WIN k
|
Penerbit | M-Brio Press : Bogor., 2008 |
Deskripsi Fisik |
286 p. : ill. ; 21 cm.
|
Bahasa |
Indonesia
|
ISBN/ISSN |
9793098732
|
Klasifikasi |
612.2
|
Tipe Isi |
-
|
Tipe Media |
-
|
---|---|
Tipe Pembawa |
-
|
Edisi |
Terbaru
|
Subyek | |
Info Detil Spesifik |
-
|
Pernyataan Tanggungjawab |
-
|
Versi lain/terkait
Tidak tersedia versi lain