Keberhasilan suatu peternakan sangat tergantung pada tata laksana yang dilakukan. Buku ini memberikan gambaran secara lengkap tentang tata laksana yang dilakukan pada pemeliharaan ternak sapi,diantaranya cara memilih dan menilai ternak sapi,mengelola pakan sapi dan teknik pemasaran yang perlu dilakukan agar secara ekonomis menguntungkan.