Detail Cantuman
Advanced SearchText
Kumpulan Istilah Pangan
Buku ini terinspirasi dari diskusi-diskusi yang Penulis lakukan dengan teman-teman yang mengambil Pascasarjana Program Studi Ilmu Pangan-IPB, tetapi memiliki latar belakang pendidikan sarjana nonpangan. Juga hasil diskusi dengan teman-teman pelaku usaha yang ingin terjun di industri pangan. Mereka belum banyak mengenal dunia pangan dan membutuhkan informasi awal tentang istilah-istilah di bidang pangan. Buku ini menyajikan informasi awal tersebut dan memberikan informasi tentang buku lain yang lebih lengkap tentang istilah yang dimaksud.
Ketersediaan
20190420 | 603 MUH k | Teknologi Pangan dan Gizi - Library | Tersedia |
Informasi Detil
Judul Seri |
-
|
---|---|
No. Panggil |
603 MUH k
|
Penerbit | IPB Press : Bogor., 2019 |
Deskripsi Fisik |
252 p. : ill. ; 23 cm
|
Bahasa |
Indonesia
|
ISBN/ISSN |
9786024407506
|
Klasifikasi |
603
|
Tipe Isi |
-
|
Tipe Media |
-
|
---|---|
Tipe Pembawa |
-
|
Edisi |
-
|
Subyek | |
Info Detil Spesifik |
-
|
Pernyataan Tanggungjawab |
-
|
Versi lain/terkait
Tidak tersedia versi lain