Petunjuk teknis ini merupakan acuan bagi aparat pembina tingkat pusat, provinsi dan kabupaten/kota dalam melaksanakan kegiatan pengolahan dan pemasaran hasil hortikultura yang didukung dana APBN Tahun anggaran 2019, sehingga tujuan dan sasaran kegiatan dapat tercapai secara efektif, efisien, ekonomis dan tertib sesuai peraturan yang berlaku.