Dalam upaya pemenuhan kebutuhan bawang putih yang berkualitas di dalam negeri, pemerintah mendorong pengemangannya di sentra-sentra produksi di Indonesia. Hal ini berumplikasi pada kebutuhan benih bawang putih yang semakin besar. Dalam pengembangan bawang putih, sangat ditentukan oleh mutu benihnya. Peningkatan ketersediaan benih bermutu bawang putih dari dalam negeri perlu dilakukan dengan meningkatkan ketersediaan benih sumber dan memperbaikin penerapan teknologi produksi bawang putih.